利用石油化验仪器来进行原油物理性质的检测，主要项目包括颜色、密度、粘度、凝固点、溶解性、发热量、荧光性、旋光性等。

1.原油检测相对密度在0.75-0.95之间，如果在0.9-1.0之间则成为重质原油，小于0.9的则是轻质原油。

2.原油检测粘度是指原油在流动时所引起的内部摩擦阻力，其大小取决于湿度、压力、溶解气量及其化学组成。

3.原油检测由液体变为固体时的温度称为凝固点，一般原油的凝固定在-50℃~35℃之间。凝固点的高低与石油中的组分含量有关。

4.含蜡量和含硫量，含蜡量是指在常温常压条件下原油中所含石蜡和地蜡的百分比，而含硫量则是指原油中所含硫（硫化物或单质硫分）的百分数。

另外，还有含胶量、环芳香烃化合物的检测也是通过石油化验仪器来测定的。